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| Presentazione |
 Il sito del vino e del sommelier è dedicato a coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza del vino, imparando, seppure in maniera teorica, i contenuti di un corso di degustazione del vino, fornendo anche un archivio sempre in evoluzione delle varie degustazioni del vino fatte "sul campo".
Il sito del vino e del sommelier non pretende di sostituire né un corso di degustazione del vino né di enologia né di farVi diventare sommelier o di farvi imparare tutti i segreti della viticoltura o della vinificazione.
Obiettivo è quello di farVi conoscere la teoria della degustazione, le caratteristiche dei principali vitigni e alcuni termini legati al vino nella sezione dedicata alle parole del vino (glossario) quali: antociani, pigmenti fenolici, bouquet, degustazione, esame gustativo, olfattivo, visivo, barrique, nonché il significato delle principali sigle quali DOC, DOCG, VSQPRD, VQPRD, IGT, VSQ e, soprattutto, trasmetterVi un pò della nostra passione sul vino.
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| News Fisar |
Delegaz. Aut. Versilia. Corso FISAR di avvicinamento al mondo del vino. Cinque Incontri per amarlo in tutti i sensi. Inizio Mer. 10 Apr. 2013 e termine Mer. 8 Mag. 2013, presso il Ristorante -Zenzero- di Camaiore (Lu)
La FISAR Delegaz. Aut. Versilia organizza, presso il Ristorante -Zenzero-, in Via V. Emanuele 62 a Camaiore (Lu), un Corso FISAR di Avvicinamento al Mondo del Vino, il cd
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Delegaz. Aut. Versilia. Corso di I Livello per Sommelier FISAR, con inizio Lun. 21 Gen. e termine Lun. 22 Apr. 2013, presso l'Hotel -Plaza e De Russie- di Viareggio (Lu)
F.I.S.A.R.
FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER
ALBERGATORI RISTORATORI
- DELEGAZIONE AUTONOMA VERSILIA -
Si informa che Lun. 21 Gen. 2013, alle ore 21, presso l'Hotel
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Delegaz. Aut. Versilia. Tesseramento 2013, scad. 31 Gen. 2013
Qui di seguito, ricordiamo i sei vantaggi derivanti dal tesseramento alla FISAR Delegazione Autonoma Versilia per il 2013. Clicca qui (Dal Sito FISAR Naz. le).
La FISAR Delegazione Autonoma V
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Delegaz. Aut. Versilia. Corso FISAR di avvicinamento al mondo del Vino. Cinque Incontri per amarlo in tutti i sensi. Inizio Lun. 20 Feb. 2012 e termine Lun. 19 Mar. 2012, presso l'Enoteca -Kairos- di Viareggio (Lu) + Lun. 26 Mar. 2012 Visita al Vinitaly
La FISAR Delegaz. Aut. Versilia organizza, presso l'Enoteca -Kairos- in Via San Francesco 119 (di fronte al Cinema Goldoni) a Viareggio (Lu), un Corso FISAR di Avvicinamento al Mondo del Vino, il
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Delegaz. Aut. Versilia. Nostra presenza alla Coop di Viareggio, alla -Cena delle Stelle 2011- presso il Gr. Hotel -Pr. di Piemonte- di Viareggio e al -Festival Puccini 2011- di Torre del Lago P. (Stand Champagne Pommery)
La FISAR Delegazione Aut. Versilia rende noto che, un proprio sommelier, ogni ven. e sab. pom., da Giugno e fino a Dicembre 2011, è presente presso il punto vendita Coop di Viare
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| News Dalle Aziende |
Delegaz. Aut. Versilia. Foto e Cariche Sociali 2012-2015
Cariche Sociali della FISAR Delegazione Aut. Versilia,
per il triennio 2012-2015.
La Delegazione:
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Pizzeria/Wine Bar -L'Apogeo- di M. Giovannini, Pietrasanta (Lu)
Massimo Giovannini, Sommelier FISAR della Delegazione Autonoma Versilia e uno dei fondator
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Pizzeria -Il Pachino- di F. Giovannini, Viareggio (Lu)
Fabrizio Giovannini, Socio FISAR della Delegazione Autonoma Versilia, vi aspetta numerosi nella sua
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Circolo Arci -Il Borgo Rosso-, Strettoia di Pietrasanta (Lu)
I due titolari Tiziana Baldassarri, Sommelier FISAR e Segretario FISAR Del. Versilia assieme a&
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Rist. te -Gusmano- di G. Del Carlo, Viareggio (Lu)
Gusmano Del Carlo, Socio FISAR della Delegazione Autonoma Versilia e titolare dell'omonimo ristorant
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Birrificio -degli Archi-, Viareggio (Lu)
A Viareggio (Lu), in Via Cairoli 143 (nei pressi dell'ex -Gasometro-), otto soci hanno ape
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Enoteca -Kairos- di S. Tomasso, Viareggio (Lu)
Saverio Tomasso, Sommelier FISAR della Delegazione Autonoma Versilia, assieme al suo staff, vi
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Bar -Centro- di A. ed E. Cortopassi, Piano di Conca (Lu)
Agostino ed Emilio Cortopassi del Bar -Centro-, vi aspettano a Piano di Conca (Lu), in via di Mezzo
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Rist. te -Ulisse- di M. Fiori, Seravezza (Lu)
Mario Fiori, Sommelier FISAR della Delegazione Autonoma Versilia, con già una lunga e qualifi
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Enoteca -Il Magazzino del Vino- di R. e P. Novi, Viareggio (Lu)
Roberto e Pierangelo Novi, Sommelier AIS e FISAR, con una lunga e qualificata esperienza nel settore
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| Prossimi appuntamenti |
Lun. 22 Apr. 2013, Cena/Degustazione -La Cicciata- presso il Rist. -Ulisse- di Seravezza-Lu con i Vini dell'Az. Agr. -Tenuta Argentiera- di Bolgheri-Li
Lun. 22 Apr. 2013 alle ore 21, presso il Rist. -Ulisse- di Seravezza (Lu), Cena/Degustazione -La Cic
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