|
|
| Presentazione |
 Il sito del vino e del sommelier è dedicato a coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza del vino, imparando, seppure in maniera teorica, i contenuti di un corso di degustazione del vino, fornendo anche un archivio sempre in evoluzione delle varie degustazioni del vino fatte "sul campo".
Il sito del vino e del sommelier non pretende di sostituire né un corso di degustazione del vino né di enologia né di farVi diventare sommelier o di farvi imparare tutti i segreti della viticoltura o della vinificazione.
Obiettivo è quello di farVi conoscere la teoria della degustazione, le caratteristiche dei principali vitigni e alcuni termini legati al vino nella sezione dedicata alle parole del vino (glossario) quali: antociani, pigmenti fenolici, bouquet, degustazione, esame gustativo, olfattivo, visivo, barrique, nonché il significato delle principali sigle quali DOC, DOCG, VSQPRD, VQPRD, IGT, VSQ e, soprattutto, trasmetterVi un pò della nostra passione sul vino.
|
|
|
| News Fisar |
Delegaz. Versilia. Autunno 2008-Inizio Corso di I livello per Sommelier FISAR
F.I.S.A.R.
FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER
ALBERGATORI RISTORATORI
- DELEGAZIONE DELLA VERSILIA -
Si informa che nell'autunno 2008 a Viareggio, ma in data e luogo anco
|
Delegaz. Versilia. Mini-Corso FISAR di approccio al mondo del vino. 5 Incontri per amarlo in tutti i sensi..., in collaborazione con l'ARCI Com. Versilia, presso il Circolo ARCI di Solaio-Pietrasanta (Lu), Mer. 21-5-2008 (Consegna Attestati Frequenza)
F.I.S.A.R.
FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER
ALBERGATORI RISTORATORI
- DELEGAZIONE DELLA VERSILIA -
MINI-CORSO FISAR DI APPROCCIO AL MONDO DEL VINO.
5&nb
|
Delegaz. Versilia. Serate di Degustazione all'Enot. -Il Mag. del Vino- di Viareggio (Lu), Gio. 17-1, 7-2, 6-3, 3-4, 8-5 e 5-6-2008
Questo è il programma, per il I Semestre 2008, delle sei serate di degustazione, riservate soltanto ai soci-sommelier cd. -in divisa- della FISAR Delegazione Versilia, in programma&nb
|
Delegaz. Versilia. Mini-Corso FISAR di approccio al mondo del vino. 5 Incontri per amarlo in tutti i sensi..., presso l'Enot. -Non Solo Vino- di Viareggio (Lu), Lun. 17-3-2008 (Serata Finale + Foto)
F.I.S.A.R.
FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER
ALBERGATORI RISTORATORI
- DELEGAZIONE DELLA VERSILIA -
MINI-CORSO FISAR DI APPROCCIO AL MONDO DEL VINO.
5 INCON
|
Delegaz. Versilia. Serata sul vino biodinamico
Giovedì 6 aprile 2006, presso il ristorante vegetariano -La Mela- di Viareggio e in collaborazione con l'Azienda AgroBiodinamica -Casale- di Certaldo (Fi), www.casalebio.com, si è svolta
|
|
| News Dalle Aziende |
Zafferano Italia
http://www.zafferanoitalia.it
|
ZAFFERANO FOR VINITALY
“ZAFFERANO FOR VINITALY”
Siglata una partnership triennale tra l’Azienda veneta g
|
Movimento del Vino Friuli Venezia Giulia
http://www.mtvfriulivg.it
|
Centro rarità ampelografiche
Venerdì 28 marzo, alle ore 11, il Centro per le Rarità Ampelografiche Cuneesi “G
|
Sherry
LO SHERRY
La parola inglese “Sherry” indica un vino fortificato spagnolo c
|
Sallier de la Tour
SALLIER DE LA TOUR
PRINCIPE DI CAMPOREALE
La Fratelli Rinal
|
Valdo Rosè
VALDO ROSÉ PER UN TRIBUTO ALLA DONNA
Valdo Spumanti
|
Cocci Grifoni
GUIDO COCCI Grifoni cavaliere della repubblica
una vita per il vino
Milano, gennaio 2008 &
|
Enoportale
http://www.enoportale.it
|
Selezione del Sindaco
http://www.selezionedelsindaco.it
|
|
|
|
|
|
| Prossimi appuntamenti |
Rist. -Vecchio Casale ai Pioppi-, Viareggio (Lu). Da Lun. 14-4-2008, Corso Assaggiatori Formaggi di I Liv., a cura dell'O.N.A.F.
Da lun. 14 Aprile 2008, tutti i lunedì e i martedì fino alla fine di maggio, dalle ore
|
Enot. -G. Bruno-, Viareggio (Lu). Gio. 12-6-2008, 7 Grandi Vini di 7 Diversi Millesimi
Presso l'Enoteca -G. Bruno- di Viareggio, Cena-degustazione: "7 Grandi Vini di 7 Diversi Milles
|
Hotel -Le Dune-, Lido di Camaiore (Lu). Dom. 11 e Lun. 12-5-2008, Mediterranea. Vini e Sapori del nostro Sud
Presso l'Hotel -Le Dune- di Lido di Camaiore (Lu), a cura dell'Acquabuona, manifestazione eno-
|
Enot. -G. Bruno-, Viareggio (Lu). Ven. 15-8-2008, 7° Compleanno 7 Grandi Bollicine
Presso l'Enoteca -G. Bruno- di Viareggio, Cena-degustazione: "7° Compleanno 7 Grandi Bollic
|
Cantine Aperte, Dom. 25-5-2008 ... in Friuli
Cantine Aperte, il week end dell’eno-appassionato
Le cantine associate al Movimento T
|
|
|
|
|
|
|
|
|
