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Debole
Vino con scarsa alcolicitŗ.

Degustazione
Vedi la definizione su questo sito.

Delicato
Vino dotato di armonia e finezza.

Disarmonico
Forte squilibrio in un cibo o un vino per l'eccesso o la carenza di un componente.

DOC
Denominazione di Origine Controllata.

DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Dolce
Di un vino si dice quando il residuo di zucchero Ť notevole per una non completa fermentazione e trasformazione in alcol.

Duro
Vino in cui il sapore di tannino ed acido sono elevati. Di solito tale caratteristica si attenua con l'invecchiamento.

 

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