WINELOVELY
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Generoso
Vino di elevata alcolicitÓ che trasmette un senso di forza.

Giovane
Vino dell'ultima vendemmia.

Girato
Degradazione dell'acido tartarico da parte dei batteri lattici. Il vino si presenta nettamente velato e sgradevole al gusto. Un vino colpito da questa malattia non pu˛ essere recuperato, ma il normale uso di anidride solforosa pu˛ prevenitre queste alterazioni.

Glicerina
Appartenente alla famiglia degli alcoli si produce durante la fermentazione alcolica e contribuisce alla morbidezza del vino.

Goudron
Profumo tipico di grandi rossi invecchiati (catrame).

Grande
Termine con il quale si definisce, un p˛ impropriamente, un vino completo.

Grasso
Sensazione data da un vino ricco di estratti.

 

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