WINELOVELY
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Nerbo
Vino di corpo e carattere per la buona aciditŗ.

Nervoso
Vino morbido ma brioso.

Netto
Profumo senza difetti.

Nobile
Vino proveniente da vigneti di particolare pregio.

Novello
Vino ottenuto mediante il procedimento della macerazione carbonica. Per legge puÚ essere messo in vendita a partire dal 6 Novembre dell'anno di vendemmia. Venne introdotto in Toscana dall'enologo Giacomo Tachis nel 1975 dopo un viaggio in Francia alla scoperta del Beaujolais noveau, cioť l'equivalente francese. Deve essere consumato entro sei mesi circa.

 

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